Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Vous pouvez utiliser des pommes Granny Smith pour une saveur de pomme acidulée ou une pomme sucrée, comme le Macintosh. Conservez les scones aux pommes dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours. Cependant, ils sont meilleurs lorsqu’ils sont consommés le jour même de leur cuisson. Tarte aux pommes, croustillant aux pommes, brioches aux pommes et à la cannelle. Ok, alors peut-être que les scones aux pommes ne sont pas en premier sur votre liste.



Vous cherchez une délicieuse recette de scones aux pommes ? Ces scones aux pommes et à la cannelle tendres, moelleux et feuilletés sont le régal ultime du petit-déjeuner d’automne. Faciles à préparer en quelques minutes seulement, ces scones accompagnent parfaitement un café ou un thé chai. Les recettes aux pommes sont mes préférées pour l’automne (désolé, citrouille). Pour le petit-déjeuner cette semaine, j’ai préparé les meilleurs scones aux pommes avec un glaçage à la cannelle. Ils se sont avérés doux et tendres grâce à l’humidité des pommes. Il y a juste ce qu’il faut d’épices pour satisfaire vos papilles et, si vous aimez vos scones sucrés, le glaçage fait mouche.

Farines

Ces scones ont une texture tendre et friable et un goût chaleureux et savoureux, infusé de la douceur fruitée des pommes et des épices de la cannelle. Utilisez des ingrédients froids, notamment le beurre et la crème. Le beurre fondra pendant la cuisson des scones, laissant de petits trous dans la pâte. Pour faire des scones, commencez par mélanger tous les ingrédients secs dans un bol à mélanger. Les ingrédients secs comprennent la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade.

• Certains semblent penser que cela ajoute de la richesse à la saveur, cependant, j’ai trouvé que j’obtenais les meilleurs résultats lorsque je n’ajoutais pas d’œuf.
• Ils sont faciles à préparer et garnis d’un glaçage vanille-cannelle.
• Vous pouvez utiliser des pommes Granny Smith pour une saveur de pomme acidulée ou une pomme sucrée, comme le Macintosh.
• Les scones sont préparés avec une base de scone au babeurre afin que la texture soit extrêmement tendre.

En fait, j’ai une section entière chez 31Daily consacrée à ces délicieuses gourmandises à l’heure du thé, en collation… ou pour inaugurer une nouvelle saison. Les scones peuvent être un peu capricieux et difficiles à travailler car cela nécessite généralement de couper le beurre dans la pâte, de le refroidir et de ne pas trop le travailler.

Recettes

Des scones sains aux pommes et à la cannelle à base de farine d’avoine, de farine d’amande et de pommes fraîches constituent le petit-déjeuner d’automne parfait ! Ces scones aux pommes végétaliens sont croustillants à l’extérieur, tendres à l’intérieur et remplis d’épices chaleureuses et douillettes. Ces jolis scones à la cannelle et aux amandes sont un régal parfait pour commencer votre matinée ou pour accompagner votre thé ou votre café de l’après-midi. Ils sont merveilleusement doux et moelleux, contrairement à la texture que l’on obtient avec beaucoup de scones. Après avoir coupé la pâte en triangles, enveloppez chaque scone dans une pellicule plastique et placez-le dans un récipient hermétique ou un sac ziplock.

• Vous cherchez une délicieuse recette de scones aux pommes ?
• Légers comme l’air et friables, ces scones aux pommes et à la cannelle regorgent de morceaux de pomme et de cannelle épicée.
• Ok, alors peut-être que les scones aux pommes ne sont pas en premier sur votre liste.
• La recette demande 1 cuillère à soupe de levure chimique et je vous promets que ce n’est pas une erreur.

La recette de scones aux pommes et à la cannelle d’aujourd’hui donne des scones ultra-épais et beurrés avec un centre moelleux et feuilleté. Placez-les sur une plaque à pâtisserie pour les congeler, puis transférez les scones surgelés dans un sac zippé.

Scones Aux Amandes, Pommes Et Cannelle

Ces photos et instructions étape par étape vous aident à visualiser comment préparer un petit lot de scones aux pommes et à la cannelle. Consultez l’encadré de recette ci-dessous pour connaître la quantité d’ingrédients et les instructions complètes de la recette. Il doit être ferme et coupé en petits morceaux.

• Pour obtenir une bonne levée de vos scones, vous avez besoin de suffisamment de levure chimique pour les rendre beaux et hauts.
• C’est le seul moyen d’obtenir ces centres doux et extrêmement humides.
• Régler le four à 425 degrés m’a semblé être la meilleure température pour cuire notre recette de scones facile.
• Divertissement simple avec une conversation agréable.
• Nous allons d’abord mélanger nos ingrédients secs.

Cela créera une merveilleuse texture croustillante à chaque bouchée de votre scone. Une fois les ingrédients secs mélangés, ajoutez le beurre froid et coupez-le dans les ingrédients secs à l’aide d’un mixeur pâtissier ou de fourchettes. Cette recette de scone aux amandes est très facile à réaliser si vous avez une expérience en pâtisserie. Si vous n’avez pas beaucoup d’expérience en pâtisserie, lisez ces conseils pour préparer des scones avant de commencer à préparer ces scones aux amandes. Ces scones aux pommes et à la cannelle faits maison sont légers, tendres et remplis de pommes fraîches et de cannelle. Ils sont faciles à préparer et garnis d’un glaçage vanille-cannelle.

École De Pâtisserie

Au moment de cuire, déballer les scones et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Laissez-les reposer à température ambiante pendant que le four préchauffe. Glacer les scones une fois refroidis à la sortie du four. Je vous ai déjà montré comment réaliser des scones moelleux. J’ai pris ma recette de scone nature et j’ai ajouté des morceaux de pomme croquante et de cannelle pour préparer un petit-déjeuner parfait et satisfaisant.
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