Pour les finir, ils sont délicieux avec une cuillerée de crème sure, du pico de gallo et de l’avocat. Apprenez à assembler et à préparer de délicieux Chimichangas au poulet.



Alors que les burritos sont généralement roulés et servis tels quels ou chauffés sur une plaque chauffante, les chimichangas sont frits ou cuits au four après avoir été remplis et roulés. Le processus de friture ou de cuisson donne à la chimichanga sa texture croustillante caractéristique. Le chimichanga est un apéritif ou un plat mexicain qui comprend une tortilla remplie d’un mélange de viande ou de haricots, généralement frite pour la rendre croustillante à l’extérieur. Ils sont généralement servis garnis de salsa, de crème sure ou de guacamole et d’un accompagnement de riz mexicain. Frire ou cuire au four – Chauffer 1/2 pouce d’huile dans une grande poêle à 350°F. Ajoutez les chimichangas 2 ou 3 à la fois; faire frire jusqu’à ce qu’il soit doré d’un côté, environ 3 minutes.

Chimichangas Au Poulet (friteuse À Air Ou Au Four)

Ces chimichangas sont croustillantes à l’extérieur avec des garnitures savoureuses et un centre charnu rempli de savoureux poulet râpé. C’est vraiment simple, alors ne vous laissez pas intimider par cette étape. Faites chauffer environ un pouce d’huile dans une grande poêle. J’aime utiliser la fonte car elle maintient très bien la température. Lorsque l’huile est chaude, placez délicatement vos chimichangas dans l’huile chaude, couture vers le bas afin qu’ils soient scellés et ne s’ouvrent pas.



Un chimichanga est un burrito frit courant dans la cuisine tex-mex. Il est généralement préparé en remplissant de grandes tortillas de farine avec divers ingrédients, généralement une combinaison d’un certain type de viande et de fromage. Les chimichangas sont traditionnellement frites, bien qu’elles puissent également être cuites au four et sont souvent servies avec du guacamole, de la salsa et de la crème sure. Les ingrédients d’une chimichanga peuvent varier en fonction des préférences personnelles et des variations régionales. Cependant, les chimichangas traditionnels contiennent généralement une combinaison de viande assaisonnée (comme du poulet, du bœuf ou du porc râpé), du fromage, des haricots frits et parfois du riz.

Commentaires Sur “Chimichangas Au Poulet Au Four”

Prenez vos tortillas et étalez des haricots frits au centre d’elles. J’aime ajouter de la crème sure et du guacamole et parfois de la salsa, de la laitue ou des tomates. Empilez-les tous sur ma chimichanga et mangez-les avec une fourchette et un couteau. Faites cuire les chimichangas jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis retournez-les à l’aide d’une pince et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants de tous les côtés.

• Cela vous fait gagner beaucoup de temps et rend vos soirées de semaine un jeu d’enfant.
• Les chimichangas au poulet cuit au four sont un repas mexicain facile à base de poulet râpé mélangé à du queso, recouvert de fromage et bien roulé comme un burrito dans une coquille de tortilla.
• Ils sont parfaits pour préparer les repas, les congeler et les cuire lorsque vous êtes prêt.

Les options de service courantes incluent les garnir de salsa, de guacamole, de crème sure ou de fromage râpé. Ils peuvent également être servis avec du riz mexicain et des haricots frits pour créer un repas complet. Cuire des chimichangas est non seulement beaucoup plus sain pour le cœur, mais cela permet également d’économiser des calories !! Un chimichanga diffère d’un burrito principalement par la méthode de cuisson.

Heure Munchkin

Avant de préparer les Chimichangas au poulet, vous devrez faire cuire le poulet et le râper. Vous pouvez rapidement faire bouillir votre poulet frais et le râper avant de l’ajouter aux autres ingrédients.



Chaque fois que j’allais au restaurant quand j’étais enfant, je commandais une chimichanga. Lorsque je testais ces chimichangas pour mon livre de cuisine, Tommy était un homme très heureux. Ils sont parfaits à préparer chaque fois que vous avez des restes de poulet. Garnissez les haricots de votre mélange de poulet assaisonné avant d’ajouter le fromage et de plier votre tortilla.
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